Blanc de Blancs Couvee Origine Brut P.C. Champagne AOC Sadi Mallot

Regione: Champagne

Produttore: Sadi Malot

Tipologia: Champagne metodo Champenoise

Denominazione: Champagne AOC

Vitigno: Champagne 100%

Gradazione: 12,5%

Vinificazione: vasche di acciaio inox segue affinamento in bottiglia per tre anni.

Residuo zuccherino:< 12% g/l

Formato: 75 cl

Abbinamento: sushi, tartare di pesce, pesce alla griglia, antipasti caldi di pesce.

Note di degustazione: oro pallido con riflessi verdognoli, buon perlage. Al naso sentori minerali accompagnati da note agrumate. Buon corpo, persistente, al palato richiama frutta candita.

Temperatura d'esercizio : 8-10 °C

Valutazione TASTE RESORT: 87/90