Azienda Agricola Fontodi
Chianti Classico Vigna del Sorbo 2015 Fontodi Gran Selezione Bio
Chianti Classico Vigna del Sorbo 2015 Fontodi Gran Selezione Bio
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Regione: Toscana
Produttore : Fontodi
Tipologia: Rosso
Denominazione: Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Annata: 2015
Vitigno: Sangiovese 100%
Gradazione: 14 % in volume
Vinificazione: Macerazione in acciaio per 21 giorni a temperatura controllata. Affinamento in barrique, utilizzandone metà nuove e metà di secondo passaggio per 24 mesi.
Formato: 75 cl.
Abbinamento: Cacciagione, carne rossa, formaggi stagionati.
Note di degustazione: colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso si apprezzano note di ciliegia matura, viola accompagnate da sentori speziati di tabacco. Al palato pieno e corposo con buona persistanza aromatica.
Temperatura di servizio : 18-20°C
Valutazione TASTE RESORT: 91/100
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