Les Bauchetes Extra Brut Champagne AOC Nowack

Regione: Champagne

Produttore: Nowack

Tipologia: Champagne metodo champenoise

Denominazione: Champagne AOC

Anno: 2012

Vitigno: Pinot noir 100%

Gradazione: 12%

Vinificazione: fermentazione in piccole botti di rovere e tini segue affinamento in bottiglia per 36 mesi

Residuo zuccherino: 2g/l

Formato: 75 cl

Abbinamento: sushi, tartare di pesce, , antipasti freddi di pesce, prosciutto di Parma.

Note di degustazione: giallo dorato al naso frutta bianca e note floreali e minerali. Al palato ricco e ampio riconferma le note olfattive con lunga persistenza e marcata mineralità

Temperatura d'esercizio : 10-12°C

Valutazione TASTE RESORT: 90/100