Nebbiolo d'Alba Valmaggiore DOC 2017 Luciano Sandrone

Regione: Piemonte

Produttore : Sandrone Luciano

Tipologia: Rosso

Anno : 2016

Denominazione:Nebbiolo d'Alba DOC

Vitigno: Nebbiolo

Gradazione: 13,5% in volume

Vinificazione: Fermentazione spontanea. Macerazione in tini aperti di acciaio. Maloattica ed elevazione in fusti di rovere francese da 500 litri. Affinamento in bottiglia per 18 mesi

Formato: 75 cl

Abbinamento: Carni rosse alla griglia, selvaggina di piuma, formaggi stagionati.

Note di degustazione:Il profumo è ampio e complesso. I sentori fragranti ricordano le note vegetali di iris ed erbe aromatiche, poi i sentori fruttati di fragola di bosco, melograno e lampone con la sua caramella. Seguono i sentori fruttati più evoluti, la confettura di frutti rossi e l'albicocca essiccata e le note speziate, cannella e vaniglia in prevalenza.Caldo è il sapore, secco, elegante e di lunga persistenza aromatica. Struttura alcolica e acidità cercano con successo l'armonia in una preziosa finezza di caratteri.

Temperatura di servizio :16- 18°C

Valutazione TASTE RESORT: 90/100