Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve

Regione: Champagne

Produttore: Mailly

Tipologia: Champagne Metodo Champenoise

Denominazione: Champagne AOC

Vitigno: Pinot nero75%, Chardonnay 25%

Gradazione 12% in volume

Vinificazione: fermentazione alcolica e malolattica in fusti d'acciaio. Assemblaggio di diversi cru passati in legno e rifermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi.

Residuo zuccherino: 7-8 gr/l

Formato: 75 cl

Abbinamento: tartare di pesce, risotti di pesce, antipasti caldi di pesce.

Note di degustazione: di colore oro intenso con fine perlage. Al naso si percepiscono sentori di frutta a pasta gialla matura con note di frutta secca e erbe aromatiche . Al palato confermatutti i sentori percepiti al naso e rivela la sua freschezza accompagnata da una buona struttura e intensità.

Temperatura d'esercizio : 8-10°C

Valutazione TASTE RESORT: 90/100