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Castellare di Castellina

Chianti Classico Riserva 2016 DOCG Castellare di Castellina

Chianti Classico Riserva 2016 DOCG Castellare di Castellina

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Regione: Toscana

Produttore : Domini di Castellare

Tipologia: Rosso

Anno:2014

Denominazione: Chianti Classico DOCG

Vitigno: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

Gradazione: 13,5% in volume

Vinificazione: Fermentazione in acciaio. Affinameto in botti di rovere francese per 15 mesi e poi 15 mesi in bottiglia

Formato: 75 cl

Abbinamento: Cacciagione, carni rosse, arrosti, lepre.

Note di degustazione: rosso rubino. Note di frutta rossa con sentori speziati di liquirizia e vaniglia.

Temperatura di servizio : 18-20°C

Valutazione TASTE RESORT: 90/100

 

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