Elio Altare
Langhe DOC Rosso La Villa 2017 Elio Altare
Langhe DOC Rosso La Villa 2017 Elio Altare
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Regione: Piemonte
Produttore : Elio Altare
Tipologia: Rosso
Anno : 2017
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: Nebbiolo, Barbera
Gradazione: 15% in volume
Vinificazione: Fermentazione spontanea. Macerazione per 3-4 giorni a temperatura controlllata. Affinamento 18 mesi in barrique nuove.
Formato: 75 cl.
Abbinamento: Carni rosse, primi con condimenti di selvaggina, formaggi media stagionatura.
Note di degustazione: rosso granato intenso. Al naso sentori di prugna e mora. Al palato intenso con tannini eleganti e piacevole acidità data dalla presenza della barbera.
Temperatura di servizio :16- 18°C
Valutazione TASTE RESORT: 92/100
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