Neige d'or 2016 bianco Valle d' Aosta DOC Les Cretes

Regione: Valle d'Aosta

Produttore: Les Cretes

Tipologia: Bianco

Denominazione: Valle d' Aosta DOP

Anno: 2016

Vitigno: Petite Arvine 60%, Pinot Grigio 20%, Chardonnay 20%.

Gradazione: 14 % in volume

Vinificazione : Fermentazione in botti da 30 hl e in parte in botti di rovere da 300 litri. Affinamento sui lieviti per 12 mesi. Affinamento finale in bottiglia per almeno 18 mesi.

Formato: 75 cl.

Abbinamento: risotti alle verdure, carni bianche, antipasti freddi e caldi.

Note di degustazione:colore giallo paglierino. Al naso note fruttate di agrumi e speziate dolci. Rotondo elegante al palato risulta sapido, pieno, di lunga persistenza

Temperatura d'esercizio: 12°C-15°C

Valutazione TASTE RESORT: 91/100