Pinot Grigio UNTEREBNER 2016 Cantina Tramin Kellerei Alto Adige/Sudtirol DOC

Regione:Trentino Alto Adige

Produttore: Cantina Tramin

Tipologia: Bianco

Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC

Anno: 2016

Vitigno: Pinot Grigio 100%

Gradazione: 14,5% in volume

Vinificazione : Fermentazione in botti di legno a temperatura controllata (18°C). Affinamento e invecchiamento avvengono in botti grandi di legno per il 75% e per il rimanente 15% in tonneaux di rovere francese per almeno 11 mesi,sempre sui lieviti fini, per poi sostare per 4 mesi in bottiglia.

Formato: 75 cl

Abbinamento: antipasti di pesce, carni bianche.

Note di degustazione: giallo paglierino carico. Al naso note prevalentemente speziate. Al palato accentuata nota mineralee accompagnata da una notevole grassezza. Finale avvolgente e lungo.

Temperatura d'esercizio: 10-12°C

Valutazione TASTE RESORT: 90/100