Capichera
Vendemmia Tardiva Bianco IGT 2015 Capichera
Vendemmia Tardiva Bianco IGT 2015 Capichera
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Regione: Sardegna
Produttore: Capichera
Tipologia: Bianco vendemmia tardiva
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Anno: 2015
Vitigno : Vermentimo 100%
Gradazione: 14,5 % in volume
Vinificazione : Fermentazione a temperatura controllata 16-18°C. Affinamento in barrique per 6-8 mesi.
Formato: 75 cl
Abbinamento: pesce in umido, carni bianche, formaggi freschi, risotti ai frutti di mare.
Note di degustazione: colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso note di fiori d'arancio, limone, erbe aromatiche, fiori di lavanda. Al palato secco, ricco e polposo, con toni agrumati e mielosi. Finale lungo e persistente.
Temperatura d'esercizio: 12°C-14°C
Valutazione TASTE RESORT: 92/100
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